Freidoras Calentamiento interno FAGOR

- Cubas embutidas integradas en la encimera con soldadura y pulido robotizados.

- Zona fría en la parte inferior de la cuba, que ayuda a mantener durante más tiempo las características y calidad del aceite utilizado.

- Control termostático o control digital de la temperatura, entre 60 y 200 °C.

- Gas: Modelos a gas con tres tubos de intercambio de calor loGNitudinales, integrados en la cuba.

- Gas: Quemadores a gas de alta eficiencia.

- Eléctricos: Modelos eléctricos con resistencias de acero inoxidable AISI-304 situadas en el interior de la cuba y basculantes en más de 90º para permitir una perfecta limpieza.

 - Máquinas con altas potencias, rápida puesta a régimen y elevada relación potencia – litro (hasta 1,00 kW / litro en modelos a gas).

- Gas: Encendido por tren de chispas para los modelos a gas.

- Termostato de seguridad en todos los modelos.

- Descarga del aceite de la cuba mediante grifo de bola, robusto y fiable, resistente a altas temperaturas.

- Provistas de tapas individuales para cada cuba.- Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado de alta temperatura.- Acceso a los componentes por la parte frontal.- Máquinas con protección de grado IPX5 contra el agua.

MODELO CON CONTROL DIGITAL: - Control electrónico de gran precisión de la temperatura del aceite, entre 60-200 ºC, +/- 1 ºC. - Visualización de la temperatura de consigna e indicador del alcance de la misma.

- Tarjeta de control de tiempo por cesta con alarma sonora.

- Programa de “meltiGN”. VOLTAJES EN MODELOS ELÉCTRICOS- 400 V 3+N.

- CESTILLOS EN DOTACIÓN:- Freidoras de 21 litros: 2 cestillos pequeños por cuba (130 x 330 x 130 mm).- Freidoras de 15 litros: 1 cestillo grande por cuba (250 x 280 x 100 mm).   

Para otras tensiones, consultar.